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你有沒有辦法從一天的飲食中，減少攝取300～500卡路里呢？如果你可以做得到，這就能成為你長壽的關鍵！你應該聽過「晚飯少一口，活到九十九」吧？這句話並非無憑無據。
根據小白鼠實驗，較少的日常熱量攝取量可以降低三碘甲狀腺素（T3），藉此降低代謝速度，延緩組織老化。現在又有最新的實驗可做為補充，他們發現當人體避開精緻飲食時（譬如說吃三明治而非大麥克），這種荷爾蒙也會跟著下降。
好啦，現在研究者已經能肯定的說，不管是在人體還是小老鼠身上，控制熱量攝取都能夠延緩荷爾蒙的生產，是不是個好消息啊？現在剩下要確定的事，便是 控制熱量實際上到底如何延緩老化？
憑你的直覺和常識猜猜看，你就能猜到。沒錯，你猜對了，有很多證據證明減少熱量攝取，可以減少罹患許多常見疾病的風險， 譬如說癌症、糖尿病以及心臟病。能夠避免這些殺手疾病，當然你就可以活得更久。（癌症已經第26年佔據國人十大死因榜首，心臟病第二，腦血管疾病第三，糖 尿病第四，高血壓第十）
不過有個小小的警告！如果你選擇降低熱量攝取，也務必要維持健康的飲食習慣（吃富含營養的食物，營養不只是熱量而已）。不吃營養健康的食物，你將會經歷長而緩的新陳代謝，這會讓你變肥。喔對了，也別忘了運動啊。
吃得少一些，活得久一些
由 編譯/Lene (AOL) 於 2008/07/21 - 17:10 發表 分類:好健康
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