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創作於1978年，熱愛台灣小吃的蕭泰然老師，將故鄉的小吃，以活潑調皮的手法用音符譜出，
讓旅居海外的鄉親們，聽了後口水直流。
《想著楊桃湯~冬瓜茶，心涼脾肚開
若是Seven Up、Coca Cola，氣味天差地
想著楊桃湯冬瓜茶，來啊！飲一杯，擱一杯
臺北圓環仔新竹貢丸，彰化肉圓仔，老鼠麵
臺中鵝仔肉，臺南擔仔麵，高雄海鮮，屏東碗粿
想著楊桃湯冬瓜茶，精神百倍好
若是Seven Up、Coca Cola，實在真正善
想著楊桃湯冬瓜茶，來啊！飲一杯，擱一杯》
此曲尚有鋼琴（四手聯彈）、合唱、獨唱版本
2008聽見台灣的聲音 / 地點：國家音樂廳
國立台灣交響樂團 / 指揮：邱君強 / 台中市合唱團 / 台中室內合唱團 / 新世紀合唱團
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